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奶白菜



富含鈣,鈣是骨骼發育的基本原料,直接影響身高調節酶的活性;參與神經、肌肉的活動和神經遞質的釋放調節激素的分泌調節心律、降低心血管的通透性;富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養素,對于血液、中樞神經和免疫系統,頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。



清熱除火、解毒、亮發、提高免疫力、明目、健脾、和胃、潤腸、壯骨、養顏護膚、養陰補虛、抗衰抗輻射



宜食:一般人群均可食用,適宜健康體質平和質,氣虛體質,濕熱體質,痰濕體質,陰虛體質人群,母嬰,兒童青少年,老人,職業人群,更年期婦女。

忌食:

烹飪要點:奶白菜上湯、炒食均是美味。

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