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紫葉青菜



芥菜



紫葉青菜的營養價值很高,含有豐富的維生素A、B族維生素、維生素C和維生素D。一顆紫葉青菜中維生素C的含量是每日建議攝取量的1.5倍,而維生素E的含量也超過了每日建議攝取量的10%。除此外,紫葉青菜含有大量的纖維素和水分。



增強人體免疫力解毒消腫止痛明目開胃消食涼血止血,清熱利尿。用于吐血、便血、麻疹、腎炎水腫、尿痛尿血、乳糜尿、腸炎、痢疾。



紫葉青菜是便秘、眼科患者的食療佳品。

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