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番茄(紅、粉、黃)

 

 

番茄富含胡蘿卜素、維生素C、維生素B以及維生素B2和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素,還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。番茄含“番茄素”,有抑制細菌的作用番茄中含有豐富的抗氧化劑抗氧化劑可以防止自由基對皮膚的破壞,具有明顯的美容抗皺的效果。


 

具有止血、降壓、利尿、健胃消食、生津止渴、清熱解毒、涼血平肝的功效,常吃還能祛斑美白、防輻射。


 

不宜生吃尤其是脾胃虛寒及月經期間的婦女;不宜空腹吃不宜長時高溫加熱不宜和青瓜,黃瓜同食不宜吃未成熟的青色番茄西紅柿不宜和海鮮同吃,量過多易中毒。

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